Hoy os traemos una pizza al horno de verduras muy saludable. ¿Quieres aprender a prepararla
con la cocina de upparel?

QUE NECESITO?

  • 400gr harina integral
  • Una pizca de sal
  • 200ml de agua tibia
  • ½ sobre de levadura en polvo
  • Una gotita de aceite de oliva extra
  • 50gr de queso mozarella ligth
  • Salsa de tomate natural
  • Verduras al gusto (Por ejemplo: calabacín, pimiento, cebolla…)
  • 100gr de champiñones naturales laminados

CÓMO LO HAGO?

1º En un bol añadimos la harina integral, sal, agua y la levadura. Removemos todo
hasta que se haga una densa masa.

2º Una vez que dejamos que la masa repose y fermente la estiramos de forma continuada durante 5 minutos . Añadiendo a la bandeja de la pizza una gotita de aceite para que no se pegue.

3º Precalentamos el horno a unos 220º.

4º Añadimos la salsa de tomate natural de forma que quede esparcida por toda la masa de
la pizza.

5º Una vez tengamos seleccionados todas las verduras al gusto que queramos añadir, las
troceamos y las añadimos a la pizza juntos a los champiñones laminados.

6º Añadimos por encima los 50gr de queso mozzarela.

7º Introducimos la pizza al horno durante unos 20 minutos. ¡Y LISTO!

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